Bio-gas
La idea es utilizar los "desechos" de la producción de cerveza como ser orujo y polvo de malta en una planta de bio-gas. Se debe evaluar también las tierras filtrantes y caldo de levadura para ver si pueden ser utilizados también en la misma planta de bio-gas.
En dicha planta se produce gas metano y el mismo se utiliza para consumo interno (calderas, calefacción, etc.).
Los descartes de la planta de bio-gas, se utilizan para la generación de compost, tanto para alimentación animal como para fertilizar.
En dicha planta se produce gas metano y el mismo se utiliza para consumo interno (calderas, calefacción, etc.).
Los descartes de la planta de bio-gas, se utilizan para la generación de compost, tanto para alimentación animal como para fertilizar.
- Lugar de residencia
- Provincia de Salta
- Nombre
- Claudio
- Nombre y apellido de tu compañero de idea-proyecto
- Adriana Bekerman
- Entregables II
- Ver respuesta
- Categoría y área temática a la que postula
- Impacto Sustentable/Procesos Sustentables
- Cómo tu idea-proyecto responde a alguna de las áreas temáticas del concurso
- La idea proyecto tiene un impacto ambiental y social positivo, un consumo mas responsable de gas y mejora los costos de producción.
- Descripción general de tu idea-proyecto
- El objetivo principal es minimizar residuos, mejorando el procesos y disminuyendo costos de producción. Ésto representa un beneficio para la población. Mi sugerencia es trabajar en el desarrollo del proceso con alguna(s) plantas de cerveza artesanal, ya que tienen menor producción hasta mejorar suficientemente el proceso para poder implementarlo en las plantas de CCU. Por otro lado, se propone trabajar con huertas de familia para que, a partir de los descartes de la planta de bio-gas, puedan armar un compost orgánico para fertilización.
- Innovación
- Lo más innovador es trabajar con algunas empresas de ingeniería locales y con cerveceros artesanales locales, para, no sólo lograr una mejora en CCU, sino en la pequeñas plantas cerveceras que de por si solas no podrían llegar a estas tecnologías. Por otro lado, una vez obtenido los descartes de la generación de gas, se puede trabajar con granjas hogareñas a través de CCU para la incorporación de fertilizantes orgánicos.
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