Manual para el manejo de cosecha y postcosecha

1. Nombre completo: Luis Alberto Diaz Pavejau
11. Lugar de residencia: Cesar
17. ¿En qué consiste tu iniciativa?: Desarrollar un manual estandarizado que aborde los pasos del proceso de cosecha y postcosecha del cacao, los factores de calidad, criterios de control y recomendaciones. Este manual puede incluir fotografías para ilustrar los temas tratados y puede ser útil para cacaocultores que deseen mejorar sus prácticas en estas etapas
25. En un video de 2 minutos de duración:: https://www.youtube.com/watch?v=OUVTCtlT-Lk

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